2007年09月14日

豆腐シリーズ

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豆腐大好きな、俺ですが、いろをなのありますね。
なにかと話題の男前豆腐ですが、これを買おうかまよっていたら、さっと迷いもせずに買っていく女子大生風の女性。うーん、下の写真の豆腐も女性が迷いもせず選択なしにかっていきました。女性って男性よりいちいちなやまないよな。えらいです。いつも尊敬する。

アメリカにいる友達が、男前豆腐の売り子を日本スーパーでやったらしいですが、日本よりも相当高いにもかかわらず、米国駐在のマダムたちは買っていくそうです。強引に固めたような硬〜い豆腐が主流なアメリカではちょっと不評だったらしい。自分は、濃ゆさで木綿豆腐派なんだけど、そんなもんじゃない硬さがあるらしい。中国系やアメリカ系の豆腐は。豆腐ではなく、tofuでした。JUDO、TOFU、ZEN。もとめちゃいけませんな。
日本のフランス料理、イタリア料理、中国料理、全部ちがうわね。本国とは。


posted by ザパニーズ at 22:57| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理・グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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